Kategorie: Schnupperlehre

Ich war in fünf verschiedenen orten am Schnuppern als Koch. Als erstes war ich beim Restaurant Rosso ist ein Italienisches Restaurant und aus meiner Sicht auch ein leckeres. Dann war ich beim Belvoirpark, dort war es wircklich ein Traum. Ich hätte die Lehrstelle dort gehabt aber sie wollten noch warten um zuzusagen weil ich war in der zweiten Sekundarstufe und ich hätte in der Sekundarstufe nochmal hingehen müssen ob ich wircklich dort eine Lehrstelle machen will. In der Zwischenzeit um Interesse zu zeigen war ich noch beim Weisses Rössli Schnuppern wo es auch spannend war aber sie hatten schon einen Lehrling und es war dort wircklich klein. Dann haben wir gewartet bis wir die Antwort vom Belvoirpark bekommen haben. Es war aber keine Gute Nachricht denn sie schlissen und man kann keine Lehre dort mach, das fand ich richtig schade weil es dort ein Super Ort war, mein Lieblings. Dann haben wir weitergesucht bis wir zu Lake Side kamen und das war der Ort wo ich jetzt eine Lehrstelle habe. Aber bei allen Küchen hatte ich eine super Erfahrung und es hat spass gemacht.

Letztens war ich mit meinen Eltern beim Lake Side und sind den Lehrvertrag unterschreiben gegangen. Es hat gar nicht so lange gedauert wie ich es mir vorgestellt hatte, ich dachte es ging ein und halb Stunden aber nach dreiviertel Stunde waren wir schon wieder weg. Frau Hunger hat meinen Eltern das ganze Restaurant gezeigt, was ich schon alles gesehen habe. Sie hat uns dann noch alles erklärt wie es mit den Arbeitszeiten und mit der Berufsschule ist und vieles erklärt was ich noch nicht wusste. Ich freue mich schon sehr bei der Lehre anzufangen und auch etwas aufgeregt.

Ich habe nach drei tagen schnuppern beim Lake Side ein Angebot für eine Lehrstelle gekriegt. Ich werde sie annehmen weil es dort ein super Ort ist mit netten Leuten und es mir dort Spass macht. Ich muss dann 43.5 Stunde in der Woche Arbeiten. Es ist sehr viel aber ich glaube das ich das Schaffen werde. Ich muss dann ab Januar dort hin mit meinen Eltern gehen das wir es unterschreiben können. Ab dem 2.8.2023 würde ich dann anfangen dort zu Arbeiten.

Das ist das Angebot für die Lehrstelle

Ich habe mich gestern bei der Kronenhalle beworben und habe dafür ein passendes Deckblatt gemacht. Und das mit einem Kunstwerk weil die Kronenhalle sehr viele Kunstwerke hat. Also habe ich mir ein Bild von Pablo Picasso ausgewählt das ein Teller dabei hat. Danach habe ich eine Pasta mit einer Selbstgemachten Rahmsauce gemacht und das Gericht auf Das Bild gelegt.

So sieht das Gericht aus.

Ich war vom 5 bis am 7 Mai im Belvoirpark Restaurant am Schnuppern.

Ich habe verschiedene Sachen gemacht wie eine Geile Karottensuppe, Pesto oder kleine
Sachen wie ganz viel Schinken, Salami und Speck zu schneiden. Mir hat es sehr gefallen das Pesto zu machen und mit der Schneidmaschine das Fleisch zu schneiden.
Mir hat es aber nicht so gefallen du Küche nachher zu Putzen auch wenn es dazu gehört aber auch den ganzen Lauch so fein zu schneiden. Ich hatte am meisten Mühe beim Schneiden weil ich nicht ganz wusste wie die Finger zu halten aber nachher hat mit mein Betreuer geholfen und gezeigt wie man es macht. Am Anfang war es ein bisschen schwierig aber nachher wurde es dann einfacher

Ich fand es aber voll gut dort und alle waren total nett und der Chef hat sogar gesagt das sie mich für eine Lehre dort arbeiten könnte aber ich muss nächstes Jahr noch eine machen den es könnte sich viel in einem Jahr verändern den sie wollen nichts Riskieren.